"ज्ञान विज्ञान आणि सुसंस्कार यासाठी शिक्षण प्रसार " शिक्षणमहर्षि प. पू . डॉ.बापूजी साळुंखे .

Tuesday, 14 April 2020

शेती जमीन तयार करणे .

 शेती जमीन तयार करणे .
इयत्ता आठवी च्या मुलांनी शेतजमीन तयार करण्यासाठी आवश्यक ते साहित्य घेऊन शेत जमिनी मध्ये गेले. टिकावखोरे यांच्या साह्याने त्यांनी सर्वप्रथम जमीन खोदून काढली .  खोदून काढलेल्या जमिनीमधील दगड गवत मुलांनी हाताने उचलून बाजूला टाकले .खोदलेल्या जमिनीवरची मुलांनी खोर्‍याच्या साह्याने सरी पाडून 
घेतली .केलेली सर्व कृती मुलांनी वहीमध्ये व्यवस्थितपणे लिहून घेतली.

बेंच दुरुस्ती करणे.

बेंच दुरुस्ती करणे.
इयत्ता :आठवी
स्क्रू विषयी माहिती शाळेतील मुलांना माहिती देऊन कोण कोणत्या प्रकारचे स्क्रू कसे फिटिंग दीलींग करून घ्यायचे माहिती दिली तुटलेला बेंच  दुरुस्ती वेल्डिंग केले व मुलांनी सहा एम एम चे ड्रिलिंग फळी वरती करून फिटिंग केले .
तुटलेले पाय वेल्डिंग केले  3:15 या साइज वापरला व योग्य मापात फळी कटिंग केले व्यवस्थित रित्या बेंच रिपेरिंग केल्या.अशाप्रकारे बेंच दुरुस्ती केली. लोकोपयोगी सेवेचे नाव शाळेतील बेंच  दुरुस्ती करणे खर्च 100 रुपये नफा 50 रुपये झाला.



मसाला डोसातयार करणे.

मसाला डोसा
इयत्ता - 8वी
अन्न पदार्थ बनविण्याच्या प्रक्रियेमध्ये वाफविणे ही प्रक्रिया अभ्यासताना मसाला डोसा बनविण्यात आला. त्यासाठी तांदूळउडीददाळहरभरा डाळबटाटालाल मिरचीहळदजीरीमोहरीमिठतेलगरम मसाला इ. साहित्य वापरण्यात आले.तांदूळ व डाळी ते तास भिजवून ठेऊन ते वाटून घेतले. बटाटे उकडून घेऊन ते सोलून कुस्करून घेतले. कढईमध्ये तेल टाकून त्यामध्ये जीरीमोहरीहळदलाल मिरची तसेच मीठ टाकून व्यवस्थित परतून घेतले. गॅसवर पॅन ठेवून त्यावर तांदळाचे मिश्रण पातळ ओतून त्यावर बटाटय़ाचे मिश्रण पसरवून घेतले व ब्राऊन कलर आल्यावर काढून घेतले.

मेथीच्या जुडीची विक्री करणे .

मेथीच्या जुडीची विक्री करणे .
इयत्ता आठवीच्या मुलांनी मेथीचा जुडीची विक्री करण्यासाठी सर्वप्रथम रानातील मेथी उपटली सुतळीच्या साह्याने ती मेथी बांधून घेतली .एकूण अकरा  मेथीची जुडी निघाली .पाच रुपये याप्रमाणे विक्री केली .55 रुपये इतके मेथीच्या जुड्यांचे पैसे झाले .या मेथीच्या जुड्यांची विक्री शाळेतील शिक्षकांना केली .खर्च वजा जाता वीस रुपये इतका नफा झाला .या उपक्रमाच्या साह्याने मुलांना  प्रत्यक्ष  माल शेतीमधून विक्रीसाठी बाजारामध्ये कसा नेतात आणि विक्री केल्यानंतर त्याचा हिशोब मुलांना ठेवता आला .या उपक्रमाचे सर्व इत्थंभूत माहिती मुलांनी व्यवस्थितरित्या वहीमध्ये लिहून घेतली.




समोसे बनविने.


समोसे बनविने
अन्न पदार्थ बनविण्याच्या पद्धती पाच आहेत्यामध्ये तळणेभाजणेउकडणेशिजविणेवाफविणे हे प्रकारयेतातसमोसे बनविताना मुलांनी उकडणेतळणे या दोन प्रक्रिया अभ्यासल्यात्यामध्ये बटाटेवटाणा
मिरचीगरम मसालामैदातेलमीठलसूणहळदओवाआलं पदार्थ वापरलेत्यापासून शंकू आकाराचे समोसे बनविण्यात आलेत्यासाठी एकूण 100रुखर्च आलाएकूण 20 समोसे तयार झालेप्रत्येकी 8रू
प्रमाणे विक्री केली असता 160रूझाले.



कच्ची दाबेली बनविणे.

कच्ची दाबेली बनविणे. 

अन्न पदार्थ बनविण्याच्या प्रक्रियेमध्ये उकडणे  वाफविणे ही प्रक्रिया अभ्यासत असताना कच्ची दाबेली 
बनविण्यात आलीत्यासाठी बटाटेगरम मसालालसूणमिरचीआलंजिरेमोहरीतेलमीठशेंगदाणे
डाळीबबारीक शेवबटरपावा लाद्याचिंचगुळलाल मिरचीलिंबूसाहित्य वापरण्यात आलेत्यामध्ये बटाटे उकडून त्यांची साले काढून घेण्यात आलीतेलामध्ये जेरीमोहरीआलंलसूनमिरची पेस्टहळद
मीठगरम मसालाटाकून मिश्रण तयार करून घेतले नंतर पाव घेऊन तो मधोमध कापून त्याला आतून लसूण चटणी  चिंचेची चटणी लावून मध्ये बटाटय़ाचे सारण भरून घेतले  शेंगदाणे अर्धे करून तसेच 
डाळिंबाचे दाणे लावून घेतले  वरून बारीक शेव टाकलीतव्यामध्ये बटर टाकून दोन्ही बाजूने भाजून घेतलेत्यासाठी 130रूखर्चा आला. 18 दाबेली तयार झाल्या. 10रुप्रमाणे विक्री करण्यात आली असता 180रु. 50रूनफा झाला.


                                                                  अभियांत्रिकी विभाग.                                                      ...